Descriptif du poste :

Dans un restaurant, il est un employé polyvalent, chargé autant de l’accueil que de l’entretien des lieux, il peut être amené à intervenir en cuisine pour préparer les entrées et les desserts.

Missions et activités Principales :

Missions :

• Effectuer le nettoyage de la salle et s’assurer de la propreté de la vaisselle avant le début de son service ;
• Dresser les tables en accord avec les directives de son supérieur hiérarchique ;
• Prendre en charge la clientèle en assurant l’accueil.
• Jouer le rôle de conseil auprès des clients et veiller à leur satisfaction durant leur repas ;
• Débarrasser et redresser les tables afin de permettre un second service ;
• Éventuellement, dresser certaines entrées et certains desserts, préparer les apéritifs.

Compétences :

• Sens de l’organisation et méthodologie du travail
• respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Qualités relationnelles (discrétion, honnêteté, amabilité)
• Votre sens du service client, votre aisance relationnelle, votre réactivité et votre excellente présentation sont indispensables à la réussite de votre mission.
• Expérience/ formation souhaitée